Fettuccine Alfredo maaltijden van Walmart en Kroger herinnerde zich: NPR

Sommige kant-en-klare kipfettuccine Alfredo-maaltijden die worden verkocht in Kroger en Walmart worden vrijwillig teruggeroepen na een landelijke uitbraak van Listeria in verband met 17 ziekten en drie doden, evenals één foetaal verlies.

De voedselveiligheids- en inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van Landbouw zei dat het onderzoek naar de uitbraak van Listeria monocytogeneswaarvan ze zeggen dat het is herleid tot producten die zijn gemaakt door Freshrealm, Inc. onder het Home Chef -merk bij Kroger en het merk Marketside bij Walmart.

“FSIS is bezorgd dat sommige producten mogelijk in de koelkasten of diepvriezers van consumenten zijn,” zei het bureau in een stelling. “Consumenten die deze producten hebben gekocht, worden aangespoord om ze niet te consumeren. Deze producten moeten worden weggegooid of teruggestuurd naar de plaats van aankoop.”

Freshrealm initieerde een vrijwillige terugroepactie “uit een overvloed aan voorzichtigheid”, zei het bedrijf in een verklaring en voegde eraan toe: “Het bedrijf heeft geen directe rapporten ontvangen van ziekte die aan het product verbonden zijn.”

“Freshrealm blijft zich inzetten voor de hoogste normen van voedselveiligheid,” zei de verklaring.

De Food and Drug Administration rapporten Dat op 18 juni mensen in 13 staten hebben gemeld ziek te worden na het eten van voorgekookte maaltijden. “Van de 17 onderzochte gevallen werden 16 in het ziekenhuis opgenomen en er zijn 3 doden toegeschreven aan listeriose. Er is één zwangerschapsziekte bij een moeder die resulteerde in een foetaal verlies,” zei de FDA.

Volgens de FSIS werd de huidige spanning aanvankelijk geïdentificeerd bij zieke mensen op data variërend van augustus 2024-mei 2025. Diezelfde uitbraakstam werd ontdekt in een Freshrealm-faciliteit tijdens routine testen van zijn kip fettuccine Alfredo. Het aantal maaltijden, waaronder het geteste monster, werd gehouden, vernietigd en nooit handel in de handel.

Daaropvolgende onderzoeken bij de faciliteit hebben de bron van de verontreiniging niet ontdekt en FSIS zei dat het nog steeds onderzoekt of een specifiek ingrediënt in de maaltijden de bron van de uitbraak is.

In de tussentijd waarschuwen ze consumenten om op te passen voor de volgende producten:

• 32.8-oz. Beerpakketten met “Marketside Gegrilde Chicken Alfredo met fettuccine zachte pasta met romige Alfredo-saus, witte vleeskip en geschoren Parmezaanse kaas” met het beste door datum 27/06/25 of voorheen.
• 12.3 oz. Bakpakketten met “Marketside gegrilde kip Alfredo met fettuccine zachte pasta met romige Alfredo-saus, witte vleeskip, broccoli en geschoren Parmezaanse kaas” met het beste voor een datum 26/06/25 of voorafgaand.
• 12.5 oz. Bakjespakketten met “Home Chef Heat & Eat Chicken Fettuccine Alfredo met pasta, gegrilde witte vleeskip en Parmezaanse kaas” met het beste-voor-date 06/19/25 of Prior.

De FSI’s waarschuwt dat het consumeren van voedsel die met Listeria wordt vervuild, koorts, spierpijn, hoofdpijn, stijve nek, verwarring, evenwichtsverlies en stuiptrekkingen kan veroorzaken. Soms kunnen die symptomen worden voorafgegaan door diarree of andere gastro -intestinale problemen. Het is het meest gevaarlijk bij zwangere vrouwen, omdat de infectie miskramen, doodgeborenen, voortijdige levering of levensbedreigende infectie van de pasgeborene kan veroorzaken. Het kan ook fatale infecties veroorzaken bij oudere volwassenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Listeriose wordt behandeld met antibiotica.