Een gezonde, natuurlijke bron van jodium?

Hoeveel Nori, Dulse of Arame benadert de aanbevolen dagelijkse vergoeding voor jodium?

Zuivelmelk benodigdheden Tussen een kwart en een half van de dagelijkse jodiumbehoefte in de Verenigde Staten, hoewel melk zelf ‘weinig native jodium’ heeft. Het jodiumgehalte in koeienmelk wordt voornamelijk bepaald door factoren als “de toepassing van jodium-bevattende speen desinfectiemiddelen” en de “jodiumresiduen in melk ontstaan voornamelijk door de besmetting van het speenoppervlak … ”Inderdaad, de spenen van melkkoeien zijn meestal gesproeid Of ondergedompeld met desinfectiemiddelen van het betadine-type, en het jodium is gewoon een soort uitlogingen in hun melk, zoals je kunt zien om 0:35 in mijn video Vrijdagfavorieten: de gezondste natuurlijke bron van jodium.

Jammer dat de meeste plantaardige melk op de markt niet is verrijkt Ook met jodium. Versterkte sojamelk is Waarschijnlijk de gezondste van de plantenmelk, maar zelfs als het was verrijkt met jodium, hoe zit het met de effecten die soja may hebben op schildklierfunctie? Toen ik de medische literatuur over soja en schildklier doorzocht, deze studie geageerd UP: “Een kosteneffectief, gemakkelijk beschikbaar tofu-model voor het trainen van bewoners in ultrageluidgeleide fijne naald schildklierknobbel gericht op lekke banden”-een economische manier om bewoners te trainen om schildklierbiopsieën te doen door de echografie te plakken op een blok van tofu en ga naar zaken, zoals u hieronder kunt zien en op 1:10 in mijn video. Het draaien Uit dat onze schildklier op echografie veel op Tofu lijkt.

Hoe dan ook, “het idee dat Soja de schildklierfunctie kan beïnvloeden ontstaan Meer dan acht decennia geleden werd gemarkeerde schildkliervergroting gezien bij ratten die ruwe sojabonen kregen. ” (Mensen die in Aziatische landen wonen, hebben echter eeuwenlang sojavoedsel geconsumeerd, “zonder waarneembare thyrotoxische effecten”, wat zeker hun veiligheid suggereert.) De bottom line is dat er dat niet doet lijken Om een ​​probleem te zijn voor mensen met een normale schildklierfunctie. Soja -voedingsmiddelen kunnen echter de orale absorptie van synthroid en andere schildklierhormoonvervangingsgeneesmiddelen remmen, maar zo Doen Alle voedingsmiddelen. Daarom vertellen we patiënten om het op een lege maag te nemen. Maar dat moet je ook zijn het krijgen van Genoeg joodium, dus het kan vooral “belangrijk zijn voor consumenten van soja -voedsel om ervoor te zorgen dat hun inname van jodium voldoende is.”

Wat is de beste manier om jodium te krijgen? Voor degenen die gebruik Tafelzout, zorg ervoor dat het is gejodeerd. “Momenteel bevat slechts 53% van het zout dat wordt verkocht voor gebruik in huizen jodium, en zout gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen is meestal niet geëodeerd.” Idealiter zouden we natuurlijk helemaal geen zout moeten toevoegen is “Een gevaar voor de volksgezondheid.” Een paper was getiteld: “Zout, de verwaarloosde stille moordenaar.” Denk je dat het een beetje overdreven is? Zoutzout is De nummer één voedingsrisicofactor voor overlijden op planeet Aarde, die meer dan drie miljoen mensen per jaar wegvaagt, twee keer zo slecht als je groenten niet eten, zoals je hier en om 2:38 kunt zien in mijn video.

Wat is in dat geval de beste bron van jodium? Zeegroenten, zoals je kunt zien hieronder en om 2:50. We kunnen hier en daar een beetje jodium krijgen van een hele verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar de meest geconcentreerde bron is verreweg zeewier. We kunnen tot bijna 2.000 procent van onze dagelijkse vergoeding krijgen in slechts één gram, over het gewicht van een paperclip.

“Gezien het feit dat jodium uitgebreid is opgeslagen In de schildklier kan het veilig met tussenpozen worden geconsumeerd, “wat betekent dat we het niet elke dag hoeven te krijgen,” waardoor zeewier wordt gebruikt in verschillende voedingsmiddelen aantrekkelijk en incidentele zeewierinlaat voldoende om jodiums voldoende te zijn. ” Sommige zeewier heeft echter overdreven jodiumgehalte, zoals Kelp, en moet met voorzichtigheid worden gebruikt. oorzaak Hyperthyreoïdie, een hyperactieve schildklier. Een vrouw presenteerde een racende hartslag, slapeloosheid, angst en gewichtsverlies, dankzij het nemen van slechts twee tabletten met kelp per dag.

In mijn laatste video merkte ik op hoe het gemiddelde urine -jodiumniveau van veganisten was Minder dan de ideale niveaus, maar er was één kelp-etende veganist met een urineconcentratie van meer dan 9.000 mcg/liter. Voldoende inname is wanneer je bent plassen Uit 100 tot 199 mcg/liter, en overmatige inname van jodium is wanneer je 300 mcg/liter breekt. Het is duidelijk dat 9.437 mcg/liter veel te veel is.
Zoals je hieronder en om 3:57 kunt zien in mijn videode aanbevolen gemiddelde dagelijkse inname is 150 mcg per dag voor niet-zwangere, niet-borstvoeding volwassenen, en misschien willen we dat verblijf onder 600 mcg per dag op een dagelijkse basis, maar een eetlepel kelp mag bevatten Ongeveer 2.000 mcg. Dus ik zou wegblijven van Kelp omdat het te veel jodium heeft, en ik zou ook wegblijven van hijiki omdat het te veel arseen bevat.

Dit kan geven Je bent een geschatte dagelijkse vergoeding van jodium van enkele veel voorkomende zeewierpreparaten: twee nori -vellen, die je gewoon kunt knabbelen als snacks zoals ik; Een theelepel dulse vlokken, die je gewoon overal op kunt strooien; Een theelepel gedroogde arame, wat geweldig is om toe te voegen aan soepen; Of een eetlepel zeewiersalade.

Als jodium is geconcentreerd in mariene voedingsmiddelen, “dit verhogen De vraag hoe vroege mensachtigen die in continentale gebieden wonen, aan hun jodiumvereisten hadden kunnen voldoen. ” Wat doen bonobo’s? Ze zijn misschien onze beste familieleden.

Noot van de dokter:

Dit is de tweede in een vier-video-serie over de schildklierfunctie. Als je de vorige hebt gemist, bekijk dan Lopen veganisten in gevaar voor jodiumtekort?.

Komen zijn Het beste dieet voor hypothyreoïdie en hyperthyreoïdie En Dieet voor hypothyreoïdie: een natuurlijke behandeling voor de ziekte van Hashimoto.

Wat kan zeewier nog meer doen? Zie de gerelateerde berichten hieronder.